22 aprile 2017

offro BRASIERA PROF. PRODUZIONE ALIMENTI - verona

Brasiera professionale industriale per produzione di alimenti, si tratta di una brasiera industriale usata per la produzione di sughi per pasta ma adatta per qualsiasi tipo di cottura "in padella". di marca Ghizzoni modello "brasiera - rosolatrice 'chiedi in privato tel.' " del 'chiedi in privato tel.' completa di documentazione e manuali d'uso.
funzionante a gas metano (consumo 85m³/h) e corrente 380v trifase (consumo 2.50kw), smontata completamente funzionante e dotata di ricambistica; era usata per fare il ragù alla bolognese soffriggendo 75kg di prodotto (due tipi di carne, verdura, olio e burro) con cicli di 20 min. ma è programmabile per qualsiasi lavorazione.
La macchina è stata revisionata a fine lavori.
dimensioni: 300X200cm h250cm, capienza vasca 400lt, capienza massima iniziale di prodotto 100kg.. Prezzo ? 20.000,00 tratt.
Contatto: Giordano
Tel. 'chiedi in privato tel.'
Mail: 'chiedi in privato mail'


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